Soirée docu-débat : Les produits laitiers, nos amis pour la vie ? Enjeux sociétaux et de santé de la production laitière

La soirée commencera à 19h avec la projection du film "Le derniers des laitiers" de Mathurin Peschet (52', 2020), dans le cadre du Festival Alimenterre, et sera suivie par une discussion ouverte à toutes et tous.

Pour animer le débat, nous invitons Yves de Fromentel, responsable de la ferme la Fromentellerie (Domaine du Beaulieu, Pécy, 77), et producteur de l'AMAP de 360°Sud.

Venez découvrir ce beau documentaire traitant de la disparition progressive des petites productions laitières et rencontrer Yves de Fromentel, producteur et transformateur de lait bio. Ce dernier nous parlera notamment de son engagement pour une production de lait et de produits laitiers de qualité.